Thông tin sản phẩm

Tuyết yến là mủ trôm ?, Chè Tuyết Yến

Tuyết yến là mủ trôm ?

Tuyết yến và mủ trôm là hai loại dược phẩm khác nhau, nhưng về hương vị thì lại khá giống nhau, vì thế nhiều người thường lần tưởng tuyết yến với mủ trôm. Thông tin sau sẽ giúp bạn hiểu hơn về 2 loại dược phẩm này

Nếu như ở Việt Nam, mủ trôm được sản xuất khá nhiều, gần như bão hòa, thì Tuyết yến lại được sản xuất, khai thác khá khó khăn và hạn chế, tác dụng cũng vực bậc hơn so với mủ trôm.

Tuyết yến là một chất tiết thực vật tiết ra từ phần lõi của cây cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia. Chất tiết này khác với nhựa đào, nhựa đào là chất tiết ra từ phần vỏ của cây, còn tuyết yến là chất tiết có nguồn gốc từ phần bột gỗ trong thân cây vì vậy tuyết yến được gọi là Yến thực vật tự nhiên Bird’s Nest Natural Snow Swallow và hiển nhiên tuyết yến không phải là tổ yến như mọi người nhầm tưởng.

Tuyết yến có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô hạn phía đông Địa Trung Hải, phía Bắc và Tây Nam châu Á, một số ít ở Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam, Lào, Malaysia, trong đó Tuyết yến ở Ấn Độ là tốt nhất.

Lịch sử sử dụng Tuyết yến ở Ấn Độ đã có hơn 1000 năm, người dân địa phương phải trèo đèo lội suối để thu hái tuyết yến hoang dã, để dâng cống cho giới quý tộc hoàng cung cao quý sử dụng. Ở Ấn Độ có một số người dân địa phương có thói quen lưu giữ nhựa tuyết yến 3 năm rồi mới đem sử dụng làm đồ ăn và làm thuốc.

Theo phân tích khoa học, tuyết yến chứa axit D-galacturonic, D-galactose, L-fucose, D-xylose, L-arabinose và L-rhamnose mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời như: Giảm mỡ, giữ ẩm, duy trì độ ẩm cho da, làm săn chắc da, cung cấp collagen và protein cho da giúp giảm chảy xệ, tăng cường đàn hồi. Tuyết yến còn nhuận tràng thông tiện, tăng cường khả năng miễn dịch, ức chế ngăn ngừa ung thư và thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ em, tăng cường tổng hợp vitamin K và vitamin B của vi khuẩn trong ruột non của trẻ, tuyết yến còn giúp giảm đường huyết, rất tốt cho người tiểu đường, tăng huyết áp, tăng mỡ máu, giúp ổn định cholesterol, tăng lực, tăng cường sức khỏe, trị mất ngủ, hoa mắt, chóng mặt do thiếu máu lên não. Tuyết yến cũng rất tốt cho phụ nữ do có tác dụng giảm béo, làm đẹp: điều hòa sự phát triển của Collagen giúp da đàn hồi,căng da, giảm chảy sệ, săn chắc cơ phu, ngoài ra còn thanh lọc độc tố trong cơ thể, chống lại quá trình lão hoá, ngăn ngừa táo bón.

Bạn đang xem: Tuyết yến là mủ trôm ?, Chè Tuyết Yến

Mủ trôm là gì

Mủ trôm hay nhựa trôm là chất tiết được thu hoạch từ vỏ thân cây trôm, tên khoa học là Sterculia foetida, họ Sterculiaceae. Cây trôm phân bố rất nhiều ở các nước nhiệt đới như Ấn Độ, Úc, Pakistan, Panama, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Senegal, Sudan và Việt Nam.

Mủ trôm là một hợp chất polysaccharide cao phân tử, khi thủy phân sẽ cho ra các đường D-galactose, L-rhamnose và acid D-galacturonic, một vài chất chuyển hóa acetylat và trimethylamin. Mủ trôm còn chứa khoảng 37% uronic acid, nhiều khoáng tố như calcium và muối magnesium. Khi ngâm trong nước lạnh với tỉ lệ thấp (4–5%) mủ trôm sẽ trở thành dạng keo. Nhờ tính dính nên mủ trôm thường được dùng làm chất để kết dính trong ngành dược và kỹ nghệ.

Về mặt y học, mủ trôm hút nước mạnh nên có tác dụng làm trương nở và gây kích thích nhu động ruột, nhờ đó phân được đẩy ra dễ dàng. Vì vậy mủ trôm được xem là thuốc nhuận tràng, dùng điều trị chứng táo bón. Mủ trôm còn có tác dụng điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, mát gan, giải độc gan, giúp mau lành vết thương… Trong ngành dược, mủ trôm được sử dụng với vai trò chất kết dính, nhũ hóa và bảo quản rất tốt.

Mủ trôm được xem là thuốc, vì vậy khi dùng cần chú ý liều lượng. Không có chỉ dẫn cụ thể cho từng đối tượng mà tùy thuộc các yếu tố như tuổi tác, tình trạng sức khỏe, bệnh lý hoặc cơ địa của từng người. Nếu sử dụng bừa bãi mủ trôm như một thức uống giải khát thì rất nguy hiểm.

Điều quan trọng là phải tìm mua loại mủ trôm có nguồn gốc rõ ràng, có nhãn hiệu và trên nhãn có hướng dẫn cách dùng cụ thể, tránh các loại giả mạo có thể gây nguy hiểm cho tính mạng. Tốt nhất nên theo sự hướng dẫn của thầy thuốc hoặc các chuyên viên y tế khi sử dụng. Vì mủ trôm hòa tan và trương nở trong nước, nên nếu không đủ nước để trương nở, nó sẽ gây tắc ruột có thể dẫn đến tử vong.

Và công dụng khác không phải ai cũng biết của mủ trôm đó là làm đẹp đặc biệt trị mụn bằng mủ trôm vô cùng hiệu quả nhờ vào thành phần hợp chất polysaccaride phân tử cao, đem thủy phân chiết xuất được đường D-galactose, R-Rhamnose, acide D-galacturomic…. Không chỉ xóa bỏ hoàn toàn mụn, các vết sẹo và di chứng của mụn một cách nhanh chóng mà các chất từ mủ trôm còn cung cấp dưỡng chất thẩm thấu từ sâu bên trong để dưỡng trắng da, chống lão hóa, se khít lỗ chân lông,.. cho làn da khỏe mạnh.

Cách phân biệt tuyết yến và mủ trôm

Đối với tuyết yến, có màu trắng trong, vì đây là phần dịch của cây, nên trắng trong rất đẹp, tinh khiếp, thường ít lẫn tạp chất và rất cứng, mềm khi ngâm nước.

Tuyết yến lúc mới tiết ra thường có vị chua, nếu không có vị chua có thể là giả. Sau khi ngâm vị chua lập tức biến mất, khi sử dụng cũng không cảm thấy vị chua.

Tuyết yến khi ngâm sẽ kéo sợi.

Còn với Mủ trôm, đây là nhựa của cây, nên nó có màu trắc đục, pha chút hơi nâu của vỏ cây, bên cạnh đó, do là nhựa của cây nên thường dính nhiều tạp chất. Ăn khá ngọt, thường phải nấu lên mới có thể nhuyễn ra được.

Về dinh dưỡng và tác dụng thì trong tuyết yến chứa nhiều hợp chất bổ ích, có tác dụng nhiều hơn mủ trôm, nên giá thành của tuyết yến cũng đắt hơn so với mủ trôm.

 

Xem thêm

  • Tuyết liên tử

  • Nguyên Liệu Làm Chè Dưỡng Nhan

Chuyên mục: Thông tin sản phẩm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
444 liveapp 444 live444 live app